I dag får ni ta del av materialet.
Jag har valt att gör påsar med olika motiv och med text på engelska och svenska.
Påsarna finns i två olika storlekar. Välj att skriva ut de som passar er bäst.🎃


Jag har sett flera som har lagat fläsytterfilé i brödform och nu har även vi testat det.
Så gott och mört köttet blev, för att inte tala om den goda såsen.
1 fläskytterfilé
smör att bryna köttet i
3 dl grädde
1 dl crème fraiche
3 msk kalvfond
1 msk kinesisk soja
½ dl röd vinbärsgelé
1 tsk torkad rosmarin
Salt och peppar
Sås
2 dl grädde
1½ msk maizena
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°c
2. Skär bort ev. senor på köttet. Salta och peppra köttet.
3. Stek köttet runt om i smör tills det får fin färg.
4. Lägg köttet i en avlång brödform.
5. Blanda grädde, crème fraiche, kalvfond, kinesisk soja, röd vinbärsgelé och
rosmarin i en bunke.
6. Häll såsen över köttet.
7. Ställ formen i nedre delen av ugnen i 90 minuter.
8. Ta ut köttet ur bakformen och skär det i lagom stora skivor.
9. Häll såsen i en kastrull.
10. Tillsätt grädde blandat med maizena.
11. Låt såsen koka på svag värme i 3-5 minuter.
12. Häll såsen över köttet och servera med potatis eller ris.
