Macadamia chocolate chip cookies

Här kommer receptet på kakor med macadamia nötter som kom med i paketet från Cloetta. Jag har själv inte baka kakorna än men vill dela med mig av receptet då de ser fantastiskt goda ut.

Bilden är lånad hos http://www.chewoutloud.com/

Det här behöver du:
170 g smör
2 påsar Nutisal macadamianötter 
2 dl  farinsocker 
1½ dl strösocker
1 ägg 
1 äggula 
5 dl vetemjöl 
½ tsk bikarbonat 
1 nypa salt 1 tsk vaniljsocker
 150 g vita chokladknappar

Gör så här:
1. Smält smöret och grovhacka nötterna.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Rör ihop smör, farinsocker och strösocker i en annan bunke.
4. Blanda i ägget och äggulan.
5. Sikta ner de torra ingredienserna i smeten och arbeta ihop allt till en deg.
6. Arbeta därefter in nötterna och chokladknapparna i degen.
7. Plasta in degen och låt den vila i kylen i ca 20 minuter.
8. Sätt ugnen på 170º.
9. Dela degen i 30 bitar.
10. Rulla bitarna till kulor, platta till dem och lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper.
11. Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 15 minuter eller tills de har fått lite fin färg.
12. Låt svalna på plåten.
13. Kakorna ska förvaras torrt.

Lycka till med kakorna!/Maria