Redan tidigt i morse förberedde jag kvällens middag......tidigt jag vaknade innan kl. 7:00 :-( Börjar man bli gammal om man vaknar tidigt?
Dagens recept är en rätt som jag har skrivit om tidigare, den är en favorit som kan förberedas redan kvällen före den ska ätas. Att den dessutom är super lättlagad gör att den passar extra bra att bjuda på när man har gäster! Man vill ju inte stå i köket hela kvällen?
Receptet kommer här:
Ingredienser:
1 hel grillad kyckling (Jag brukar använda kycklingfilé som jag själv grillar!)
2 msk kinesisk soja
1 msk smör
1 msk Dijon senap
0,75 msk torkad grönpeppar, lätt krossad (jag använder en mortel)
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
Tillagning:
Dela kycklingköttet i bitar lägg och i en ugnssäker form.
Blanda soja, smör, senap och grönpeppar i en kastrull. Tillsätt grädde och crème fraiche och koka upp.
Häll såsen över kycklingen.
Låt gärna kycklingen stå och dra åt sig smakerna över natten.
Den går även bra att tillaga direkt om man vill!Ställ in formen i ugnen i 200 grader ca 20 min så att det blir varmt.
Servera med potatis eller ris och sallad.
Lycka till om ni vågar prova=))
Här är det just nu speedway på TV, live från friends arena i Stockholm!
Ha en trevlig kväll!/Maria
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna gärna en kommentar, jag läser alla kommentarer och svarar så fort jag kan!