Även om det känns tungt att behöva ställa klockan och börja jobba igen är det skönt att få in rutiner i vardagen.
Jag har hittat en ny lätt lagad rätt som endast innehåller fyra ingredienser! Hela familjen tyckte att den var väldigt god.
Det är även en snabblagad rätt, vilket passar mig bra de dagar jag jobbar länge!
Ingredienser:
4 kycklingfiléer
1 packet bacon
2½ dl grädde
½ dl mango chutney
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader
Linda baconen runt kycklingfiléerna
Lägg dem i en ugnssäker form
Vispa ihop grädde och mango chutney i en skål
Häll såsen över kycklingen
Gratinera kycklingen i ugnen tills den är helt genomstekt ca 30 minuter
Mina kycklingfiléer var väldigt stora så jag använde bara 2 st till tre personer, jag använde annars samma mängd av allt som står i receptet.
Receptet har jag hittat i tidningen Mer Smak, där jag även hittade receptet Lax med rödcurry.
Nu är det en trött Maria som säger God Natt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna gärna en kommentar, jag läser alla kommentarer och svarar så fort jag kan!