Rabarber kladdkaka

På Facebook följer jag sidan hembakat och igår kom det upp en rabarberkladdkaka i mitt flöde som jag var tvungen att baka nu när våra rabarber är redo att börja skördas.

Kakan blev mycket god, kombinationen av den sura rabarbern och den krämiga kakan är faktisk.

Här kommer receptet som jag hämtat på sidan Hembakat.

Rabarberkladdkaka
Ca 12 bitar
150 g smör
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
3 ägg
2 dl vetemjöl

Garnering
250–300 g rabarber
ca 2 msk strösocker
ev. florsocker

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna i kastrullen och rör ihop allt till en slät smet.
2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.
3. Skala rabarbern och skär den i längder (ca 1 cm kortare än formens diameter). Dela dem på mitten
4. Strö socker över rabarberbitarna.
5. Lägg ut rabarberbitarna i form av en sol på smeten.
6. Grädda kakan mitt i ugnen i 20–23 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den svalna i formen. Pudra eventuellt florsocker på kakan före servering. Servera gärna med vispgrädde eller glass, vi hade vispgrädde till.

Om man vill se bakningen steg för steg gör man det hos Lindas bakskola på hembakats hemsida, där finns många härliga recept med steg för steg bakning.

I skrivande stund sitter jag i bilen påväg upp till Stockholm för att njuta av ett par lediga dagar tillsammans med Stellan! 

Kramar Maria

Nytt från gott och blandat, plopp och Ahlgrens bilar

Nyheterna från Cloetta är många och här kommer några tips som är värda att prova.
Nu kommer en nyhet från skaparna bakom Sveriges mest sålda bil, en modell som heter A16, den rullar in i butikerna vecka 20, ni känner igen den då den har samma kaross som tidigare bilar☺ 
Bilarna kommer i färgerna gul, orange och lila och alla i samma förpackning☺☺

Smaken är svår att avgöra, det enda jag kan säga är att de har en god frisk frukt smak. När smaken skulle provas fram provades 65 olika smaker innan bilfabriken i Ljungsbro hittade den här nya kombinationen av smaker.

En annan favorit som nu kommer i den nya smaken rabarber är plopp. Jag gillar verkligen den här fräscha smaken av rabarber som känns tydligt tillsammans med chokladen. Visste ni att Plopps original lanserades redan på 1940-talet.

Gott & Blandat utökar med en ny påse godis som heter Gott & Blandat fruktsallad, godisblandningen består av smakerna vattenmelon, persika, körsbär, ananas, apelsin och kiwi. Tillsammans skapar de en blandning av syrligt och sött, den enda smaken som jag inte är förtjust i är körsbär.

Nyheterna hittar ni i butik från och med vecka 20!

Alla omdömen är mina egna och det är upp till mig om jag vill skriva om produkterna.
Bilderna:Mina egna

Är ni lååång lediga nu? Jag ska njuta av fyra dagars ledighet! Ha en härlig helg fina ni!/Maria

En hel låda med gott från cloetta

I dag fick jag åka till postombudet för att hämta en stooora låda med nyheter från cloetta☺Nu ska här provas nya produkter från deras sortiment.

En nyhet som kommer att finnas bland lösgodiset i Coops butiker är sockerbitar i smakerna frukt (blåbär, jordgubb och ananas) och smaken saltlakrits. Som de traditionella sockerbitarna är även de här i mjukt skum men med nya smaker. Gillar man surt godis rekommenderar jag sockerbitar frukt, är man som jag tokig i lakrits tycker jag ni ska smaka sockerbitar saltlakrits. Ni hittat de i butikerna från vecka 10.

Ni kommer också att få se nyheter i Coops naturgodishylla i form av:
Kanelmandel, rostad mandel som är täckt med belgisk mjölkchoklad och rullad i kanel. 
Jordgubbsmandel, rostad mandel som är täckt med belgisk vit choklad och rullad i jordgubbspulver.
Bärcrisp, som är täckt med belgisk vit choklad och kanderad med bärpulver. 
Limelakrits, är saltlakrits som täckts med belgisk vit choklad och kanderats med syrligt lime/frukt pulver.
Mitt omdöme:
Jag köper ibland naturgodis och gillar hallon och jordgubbscrisp, de nya bärcrisp är väldigt lik i smaken som de jag brukar köpa.
Kanelmandeln blev Stellans favorit då han är glad för kanelsmaken, jag tycker bättre om jordgubbsmandeln, anledningen är att jag gillar kombinationen av vitchoklad och jordgubbar. Min absoluta favorit bland nyheterna är limelakrits, lime smaken med lakritsen var en fräsch smak som fungerar bra tillsammans.☺ 

Även de här nyheterna finns i butikerna från vecka 20.

Alla omdömen är mina egna och det är upp till mig om jag vill skriva om produkterna.

Bilderna:Mina egna

Under veckan kommer tips på fler nyheter!/Maria

Kosläpp på Västraby gård

1 maj kl.11.00 är det traditionsenligt kosläpp på Västraby Gård här i Kattarp, jag var där för två år sedan men missade det i fjol. I dag fick jag med mig Stellan och Hulk (Carro & Andreas hund) dit. 

I ett strålande solsken fick vi se kornas glädje när de äntligen fick komma ut i hagarna efter den långa vintern inne i stallet.

Hulk hade gärna lekt med korna om han hade fått☺

Den här 1:maj har verkligen varit underbar med kosläpp, trädgårdsarbete och middag (grillat) på uteplatsen, det känns nästan som semestern har börjat☺

Nu ska soffan intas av mig! Ha en skön kväll!/Maria

Finaste uppskattningen

Jag vill bara titta in snabbt och visa er en fin gåva som jag fick i veckan av ett av alla underbara barn på mitt jobb.

Jag blev både rörd (var nära till tårar) och väldigt glad att få det här fina armbandet som talar för sig själv! Känner mig verkligen uppskattad!! TACK♥

/Maria

Livsnjutning på Torekov hotell

Efter en underbara och välbehövlig dag på Torekov SPA mår jag fantastisk bra i både kropp och själ♥

Vi var fyra tjejer som hade bokat ett SPA-paket med behandlingar, middag, fika och fri tillgång till relaxavdelningen och poolerna.

Vi valde att start med att bada och utnyttja relaxavdelningen och hade bokat våra behandlingar efter lunchen. Även om det blåste kunde vi njuta av varma bad utomhus.

Lunchen bestod av en buffé med både kall och varm mat.


Jag hade bokat en "Hamamstyle", det är Torekovs egen variant av Hamam.
Behandlingen börjades med en skummande bodyscrub där skummet kommer från äkta Savon Noir tvål, det masseras och skrubbas in över hela kroppen och torkades bort med varma handdukar och till sist avslutades behandlingen med en avslappnande bodymassage med en len kroppsolja. Jag njöt och var så avslappnad att jag höll på att somna☺

Hela dagen avslutades med att vi relaxa en timme på den fina relaxavdelningen!

Nu är jag behagligt lugn och avslappnad i hela kroppen och längtar redan till hösten när vi ska boka nästa SPA dag!

Önskar er alla en härlig Valborgshelg!
Kram Maria

Inlägget är ett bidrag i Scandlines bloggtävling. Besök på BorderShop i Tyskland!

Inlägget är ett bidrag i Scandlines bloggtävling. 

Man kan knappt tro det med snö, hagel och regn men sommaren närmar sig och det är snart dags att besöka bordershop i Puttgarden för att bunkra lite god dricka till alla härliga varma dagar och grillkvällar.

Sist vi besökte BorderShop var i somras då åkte vi med båten som Kevin jobbade på från Malmö till Travemünde och passade på att köra och handla på den stoorrra pråmen! Ja, BorderShop är faktiskt en ombyggd pråm med 4 butiksvåningar, vi brukar börja längst uppe och beta av varje våning för sig så att vi inte missar något.

Jag lägger alltid längst tid våningen med röda, vita, rosé och mousserande viner och där finns ett enormt sortiment att välja mellan, som tur är kan man provsmaka en del av dem innan man väljer vilka man ska köpa.

Stellan lägger mest tid på avdelningen med whiskey, även där finns ett stort sortiment, många av sorterna finns inte att få tag i på systembolaget här hemma.

Oftast tar vi en dagstripp över till Tyskland när vi ska handla på BorderShop precis som säkert många andra svenska också gör, det är en lagom lång resa för oss som bor i Skåne☺

När vi besöker BorderShop nästa gång ser jag framemot att få se Scandlines nya bygge utanför shoppen och få fota det live. 

 Det är ett 57 kvadratmeter stort monument med texten WORLD'S BIGGEST BORDERSHOP, bokstäverna är gjorda i betong och har en storlek på 2.6x2 meter, hela monumentet är 2,6 meter högt och 22 meter långt. Har någon av er sett den live än?

En härlig blandning av dricka som vi shoppade vid vårt senaste besök på BorderShop. Vid vårt nästa besök kommer jag att bunkra några lådor prosecco!

Ha det bra alla fina läsare!/Maria

Nyttig choklad muffins gjord på banan och ägg

Är det mer än jag som blir extra sugen på något gott att tugga på när det är kväll? Då ska ni få ett tips på ett gott alternativ till godis och snacks som jag har hittat på facebook sidan GodaMiddan.

Det här behöver du:
1 banan
1 ägg 

Gör så här:
Mixa banan och ägg.
Häll smeten i en eller två formar som tål microugn.
Grädda muffinsen på full effekt i 1½ min.

Servera med grädde och frukt om du vill.

Ha en bra lillelördags kväll!/Maria

Tips på utemiljö på förskola

På jobbet har vi olika ansvarsområden och några av mina kollegor är med i en gårdsgrupp, det är de som ansvarar för att planera för vår utemiljö på förskolan. I lördags hade gårdsgruppen tillsammans med några föräldrar och barn en gårdsdag där förslagen på nya saker blev verklighet☺
I går mötes alla på Raus förskola av så här fina saker:

 En fin biltvätt som snabbt blev en av favoriterna hos barnen.

Vår fina bänk som tillverkades i fjol fick fina färg i år. 

Vår gamla buss blev inte godkänd vid en besiktning av vår gård och nu har vi fått en enklare och smidigare variant.

 I vår sandlåda fick vi ett fint bord, det är en kabeltrumma som den är gjord av.

Intill biltvätten finns en bensinpump, slangen till den är en duschslang.

Två andra kabeltrummor blev en brandbil och en polisbil.

Vår pilkoja har fått mer pil och blivit tätare. 

Ni skulle sett barnens glädje när de såg alla fina saker!! Jag rekommenderar er att ta hjälp av föräldrar till att göra deras barns utemiljö på förskolan lite trevligare.

HÄR och HÄR kan ni läsa mina tidigare inlägg om utemiljö på förskola.

Alla bilder är lånade från Raus förskolas facebook sida.

Ha en bra start på veckan!/Maria

Intensiv vecka

Det var några dagar sedan jag tittade in här.....tiden har inte räckt till😕, veckan har varit väldigt intensiv både på jobb och privat.
På jobb har mååånga av de ordinarie pedagogerna varit sjuka eller lediga och tyvärr skapar det oro hos barnen med nya vikarier. Vi är även inne i en period med utvärderingar och skapande av nya handlingsplaner och åtgärdsprogram vilket medför extra jobb.

Nu till lite roligare saker som jag varit med om under veckan☺. I fredags hade jag och min kollega Malin en date med vår fd kollega Madde som är tjänstledig för att jobba med sitt andra yrke som är frisör. Vi hade ett par trevliga timmar med mycket prat så klart.

Igår blev det ett besök i Norra Vrams kyrka som ligger vid Bjuv i Skåne.

I kyrkan som var proppfull konfirmerades min systerson Ian på sin 15-års dag så det blev två uppvaktningar på samma gång.

I skrivande stund sitter jag i bilen och är på väg till Hässleholm för att se lite SM i enduro. 

Önskar er en fortsatt fin söndag!/Maria