Nyttiga chokladbollar med honung

 Tycker ni om chokladbollar och vill äta en nyttigare variant som är nära i smak med "originalet" ska ni kolla in det här receptet och prova det.

Det här behöver du till ca. 16-18 chokladbollar

100 gr kallpressad kokosolja (utan kokossmak)

1 dl honung eller agavesirap

3 rågade msk kakao

4 dl fiber havregryn

1 msk linfrö

1 krm havssalt

1 msk kallt starkt kaffe

Till dekoration

1 dl kokosflingor

Gör så här:
1. Blanda kokosolja, sötning och kakao tills kokosoljan blir jämn.

2. Tillsätt havregryn, linfrö, kaffe och salt.

3. Blanda tills smeten blir jämn och havregrynen lätt krossade.

4. Ställ in smeten i kylen i några minuter.

5. Forma fina bollar och rulla i kokosflingor.

6. Förvara chokladbollarna i kylen och ta fram dem ca 5 minuter innan servering.

Trevlig kväll!/Maria