torsdag 28 juni 2018

Kycklinggryta med kantareller och dijonsenap

När våra söner flyttade hemifrån hade jag svårt att minska på matinköpen, jag fortsatte att handla som om vi var mer än två i hushållet. Nu har jag anpassat mig och har även blivit bättre på att använda det som finns hemma. Många av dagarna i veckan är det bara jag som äter hemma och då behövs det inte så mycket mat.

Idag har jag skapat en egen maträtt av det vi hade hemma, det blev en kycklinggryta. Ni kommer att få ta del av den, då jag skrev ner de olika ingrediensernas mängd medan jag lagade den. Den tar ca 30 minuter att laga, vilket jag gillar!
Kycklinggryta med kantareller och dijonsenap 

Det här behöver du till 2 personer:
2 kycklingfiléer
½ dl torkade kantareller
1 liten gul lök
2 dl grädde
1½ dl mjölk
1 msk kalvfond
½-1 msk kinesisk soja
1½-2 tsk dijonsenap
salt
vitpeppar

Gör så här:
1. Lägg kantarellerna i blöt i minst 5 minuter.
2. Skär kycklingen i lagom stora grytbitar.
3. Hacka löken.
4. Bryn kycklingen och löken i en stekpanna.
5. Blanda grädde, mjölk, fond, soja och senap i en bunke.
6. Häll blandningen över löken och kycklingen och blanda.
7. Låt allt koka upp.
8. Krama ur kantarellerna och lägg dem i stekpannan.

9. Smaka av med salt och peppar.
10. Låt allt koka i 10 minuter.

Servera med ris och en sallad. Jag åt min kycklinggryta med bara grönsaker.

Lycka till om ni vågar prova.
Kram Maria

onsdag 27 juni 2018

SEMESTERN är slut för den här gången

Nu är ordningen återställd och vi är igång och jobbar igen.
Jag och Stellan har haft en underbar semester med en härlig blandning, den har innehållit avkoppling, camping, sol, bad, god mat, dryck och charterresa. Nedan ser ni ett kollage med bilder från våran semester.
Nu kommer jag att leva på den här semestern ett bra tag och ta vara på varje tillfälle som ges att njuta av den här underbara sommaren. Hoppas att ni kan göra detsamma! 
Kram Maria

fredag 22 juni 2018

GLAD MIDSOMMAR

Tittar in för att önskar er alla en härlig midsommar🍓🐟🍾🇸🇪
Midsommarkram
Maria

onsdag 20 juni 2018

Enkel Jordgubb- och rabarbersylt

INNEHÅLLER REKLAMLÄNK 


I måndags kom vi hem till Sverige igen och tillbringar våra sista semesterdagar här hemma. När man har semester kan man hinna med mycket på en dag. Jag har idag gjort en del trädgårdsarbete, plockat jordgubbar,
tränat och gjort en god sylt av jordgubbar och rabarber. Receptet finns sedan tidigare här på bloggen men tål att skrivas om igen då den är barnsligt enkelt att göra.

Huvudingredienserna är jordgubbar och rabarber.




För er som är intresserade kommer receptet nedan:

Det här behöver du:
500 gram jordgubbar
500 gram rabarber, ca 3 tjocka stänger
3 tsk vaniljsocker
½ kg syltsocker 

Gör så här:
Skölj jordgubbar, snoppa dem och skiva dem, lägg de i en stor kastrull.
Skala rabarbern med en potatisskalare om den har tjockt skal. Skiva den i ½ cm skivor och lägg i kastrullen.
Tillsätt vaniljsocker samt syltsocker och koka upp under omrörning.
Låt koka på medelvärme i 15 minuter utan lock. Mosa under tiden frukten ev. med en potatisstöt. Värm gärna syltburkarna i ugnen under tiden på 125 grader så att de steriliseras.
Nu är jordgubbssylten med rabarber klar att hällas upp i syltburkar och förslutas med lock.


Förvara dem svalt och mörkt. Öppnad burk bör du helst ha i kylen.
Jag förvarar våra i vår matkällare.


Jag fick ihop en del burkar, några av dem kommer jag att ge bort. Nu återstår bara att dekorera burkarna och sätta fast tags på dem.


Reklam Länken: HICKAP

Receptet har jag hittat här.


Ha det bäst!
Kram Maria

onsdag 13 juni 2018

Semester 2018

I skrivande stund sitter jag på vårt hotellrum i Nidris på Lefkas som är en Grekisk ö i Joniska havet. Utanför är det 28 grader varmt och klockan är 18:45 just nu.
Vi har tidig semester i år, då Stellan blir tilldelad sin semester och i år låg den redan i juni. Vi kan inte klaga på starten hemma i Sverige med det fina vädret, där tillbringade några dagar på underbara med Öland med husvagnen. I söndags kom vi hem och då vi såg att vädret skulle bli sämre hemma valde vi att boka en restresa på kvällen som hade avresa redan dagen efter (måndag).
Vår tanke under semestern var att köra neråt i Europa med husvagnen men i och med att vädret är sämre i ex Italien och Frankrike fick vi tänka om. Nu får vi både semester hemma i Sverige och utomlands. Nu när vädret har varit så fint hemma har alla restresor sjunkigt i pris, vi gav 1600 kr/pers för en vecka.
Maten, miljön, människorna och solen  är fantastiskt här, det enda jag klagar över är myggorna som älskar mig😐
Nu ska vi ge oss ut och äta lite mer god Grekisk mat🇬🇷
Ha det så bra och var rädd om er!
Kram Maria

söndag 10 juni 2018

Gratis pedagogiskt material: Glasstrutar med addition

Hur har ni det med skolavslutningar, studenter och semestrar ute i vårt avlånga land? Själv har jag påbörjat min första semester period och vi har varit iväg sen i torsdag (mer om det i ett annat inlägg), det är en bidragande orsak till min frånvaro här på bloggen.

Innan vi åkte iväg tillverkade jag ett nytt matematikmaterial med sommartema som jag tänker skriva om och dela med mig av till er ikväll. Det är troligtvis ett av de sista materialen som jag delar med mig av innan sommarlovet.

Övningen är en additionsuppgift som går ut på att räkna ihop summa på två glasskulor som motsvarar summan som står på glasstrutarna.

Materialet består av 10 glasstrutar med siffran 1-10 och av 20 glasskulor med siffrorna 1-5.
  
Vid intresse av materialet: 
Man behöver inte ha eller skaffa Dropbox för att ladda ner materialet gratis!


Materialet laddar ni ner själv! Jag har fått mejl om att det fungerar hur bra som helst att använda Ipad och Iphone vid nerladdning När ni klickar på länken till materialet, så väljer ni sedan den lilla fyrkanten med pil vid adressfältet och väljer sedan spara pdf i Ibooks.

LÄNKEN: glasstrutar med addition
Jag kan inte lägga tid på att mejla material som är nedladdningsbara på bloggen.

Jag tittar in snart igen, ha det så bra alla fina läsare!
Kram Maria

onsdag 6 juni 2018

6 juni 2018 och semester start

INNEHÅLLER REKLAMLÄNK 
Jag delar med mig kostnadsfritt av mina pedagogiska material. För att börja tjäna lite pengar på mitt bloggande har jag valt att lägga in reklamlänkar i inläggen. Jag är tacksam för alla klick som ni gör! Pengarna har jag tänkt använda för att köpa in bilder som jag kan använda till kommande material, till papper och färgpatroner.
--------------------------------------------------------------------------------

Reklam LÄNKEN

I skrivande stund sitter jag i ett strömlöst hus och skriver i mörkret med levande ljus runt om mig. 
Jag har nu påbörjat min första semesterperiod för sommaren, den ligger tidigt i år då Stellan blir tilldelad sina veckor. Vädermässigt känns det inte alls dumt att ha semester redan. 


Har ni firat Sveriges nationaldag i dag? Vi firade den med ett besök på Fredriksdal i Helsingborg, där det bjöds på bland annat dans, musik, marknad och visning bakom kulisserna på Fredriksdalsteatern.
Vi fick en härlig dag i solen bland måååånga andra människor.

Ha det så bra! Kram Maria

fredag 1 juni 2018

Tema insektens delar

Tyvärr har det varit glest mellan inläggen här senaste tiden, jobbet har tagit väldigt mycket tid med övertid och kvällsmöten. Så här på fredagskväll kommer ett nytt inlägg om hur vi arbetat med insektens delar i veckan.

Hur kom vi då in på just insekten? Barnen lade märke till ett getingbo på förskolan och när vi undersökte det närmre så var det ett gammalt bo utan getingar. Vi plockade ner det och tittade närmre på det. Frågorna och funderingarna kring boet var många.


Vi har tittat och pratat om de olika delarna på insekten genom att använda oss av vårt Montessorimaterial på delarna och lappen med delarna som ni ser längre ner! (Via länken längre ner kan ni ladda ner den lappen)
Många förmågor utvecklas i arbetet med insektens delar:
Lpfö98 rev 10:

Förskolan skall sträva efter att varje barn
*utvecklar sin förståelse för sin egen delaktighet i naturens kretslopp och för enkla naturvetenskapliga fenomen

*tillägnar sig och nyanserar innebörden i begrepp, ser samband och upptäcker nya sätt att förstå sin omvärld


*utvecklar intresse och förståelse för naturens olika kretslopp och för hur människor, natur och samhälle påverkar varandra, utvecklar sin förståelse för naturvetenskap och samband i naturen, liksom sitt kunnande om växter, djur samt enkla kemiska processer och fysikaliska fenomen,  



Vid intresse av materialet: 
KLICKA på LÄNKEN nedan:

 Material LÄNKEN till Insektens delar

Jag önskar er alla en underbar helg!
Kram Maria

Leta i den här bloggen